Saint Valentin x ViniPro : une affaire de goût et d’amour !
Saint Valentin x ViniPro : une affaire de goût et d’amour !
Les accords mets et vins sont une véritable célébration des saveurs, offrant une expérience gustative inoubliable. Du début à la fin du repas, chaque étape est une occasion de marier les plats à des vins soigneusement sélectionnés. Voici quelques suggestions d’accords élégants proposées par ViniPro, votre spécialiste commande groupée CSE de vins, pour sublimer votre repas de Saint Valentin, en harmonie avec vos mets savoureux.
L’apéritif des amoureux : l'élégance du Champagne Blanc de Blancs
Un apéritif réussi se doit d’être pétillant et raffiné. Le Champagne Blanc de Blancs, avec sa fraîcheur et sa finesse, est le compagnon parfait pour des amuse-bouches ou des feuilletés salés légers et croustillants. Ses bulles vives éveillent les papilles et laissent entrevoir la suite de votre repas.
Une entrée légère : le Sancerre pour accompagner un produit de la mer
La fraîcheur et la minéralité du Sancerre s’accordent parfaitement avec les fruits de mer et poissons. Osez un carpaccio de Saint-Jacques relevé d’un filet de citron. Ce vin blanc met en valeur la délicatesse des noix de Saint-Jacques et l’acidité du citron, créant un équilibre subtil et harmonieux.
Le plat en déclaration : le Saint-Amour, idéal pour les viandes rouges et fromages forts
Ce vin rouge fruité et structuré, originaire du Beaujolais, est un excellent choix pour accompagner des viandes rouges tendres ou des fromages de caractère. Sa rondeur et ses arômes de fruits rouges apportent une belle complémentarité aux plats riches, tout en offrant une grande souplesse en bouche. Tout est dit, quel merveilleux message que de dîner autour d’un Saint-Amour !
Finir en beauté avec le dessert : le Sauternes, une touche gourmande pour les desserts gourmands
Pour conclure votre repas en douceur, le Sauternes se marie à merveille avec les compositions sucrées. Ses notes de miel et de fruits confits subliment les pâtisseries riches, comme une tarte aux fruits ou un moelleux au chocolat. Du plaisir pour l’être aimé !
L’harmonie parfaite pour une Saint Valentin réussie
Ces suggestions d’accords mets et vins offrent une véritable symphonie de saveurs, permettant de savourer chaque instant du repas. Chacun des vins sélectionnés, issu de notre prochain catalogue ViniPro de commande groupée CSE printemps été 2025, a été sélectionné pour magnifier les plats qu’il accompagne.
Laissez-vous guider par nos conseils, et vos inspirations culinaires se transformeront en repas inoubliable !
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